Kare elek, yüksek kapasitelerde eleme islemleri için birçok avantaj sunar. Son derece dar bir mekânda, genis eleme alani saglar. Azami eleme alani, farkli kutu tipleri kullanilarak elde edilebilir. Kirik ve unlu ürünleri elemek ve farkli tahil türlerini siniflandirmak için kullanilir.
Arge departmaninin çalismalari sonucu gelistirilen kafes elek konstruksiyonu ile pasaj duvarlarinda metal yapi olmayip isi transferi büyük oranda azaltilmis ve yogusma minimum seviyeye indirilmistir. Pasaj duvarlanndaki paslanmaz uygulamalari ile üst düzey hijyenlik saglanmistir. Gelistirilen bir diger yöntem ile özel contalamalar kullanilarak pasaj içinde ölü noktalar minimize edilmis ve maksimum düzeyde sizdirmazlik saglanmistir.
