Bugday, misir, mercimek, pirinç, ve benzeri tahillar içindeki tohum, arpa, çavdar, mercimek, kirik bugday, uzun tane ve absut gibi yabanci maddeleri ayristirir ve kirik parçalari ayirmak için kullanilir. Dönmekte olan tambura giren ürün içerisindeki yabanci maddeler ve kirik tahil, merkezkaç kuvveti ile dönen çelik gövdeli özel olarak yapilmis tambur ceplerine girerler. Dönen tambur belli bir noktaya geldiginde, ceplerde bulunan yabanci maddeler ve kirik tahillar, tambur içinde bulunan özel ayarlanabilir bir kanala düserler. Temizlenmis tahil, tamburdan disari çikarken, kanal içine düsen yabanci maddeler ve kirik tahillar ise kanal içine yerlestirilmis olan bir helezon vasitasiyla disari atilir. Çalisma esnasinda, tambur içerisinde bulunan kuru tahil toz yapar. Bu tozun çekilmesi, düsük basinçli hava yapilir.
Gida sanayiinde;
Un ve irmik fabrikalarinda,
Bulgur fabrikalarinda,
Mercimek temizleme tesislerinde,
Pirinç temizleme tesislerinde,
Misir temizleme tesislerinde,
Tohum temizleme tesislerinde,
Kabuklu yemis tesislerinde,
Diger benzeri sanayi tesislerinde.
